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11月4日，琿春市總工會(huì)、琿春市人力資源和社會(huì)保障局、琿春市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦琿春市第三屆職工職業(yè)技能競賽——餐飲行業(yè)技能競賽，琿春紫金職工食堂廚師鄭威在比賽中榮獲“中式烹調(diào)師”三等獎(jiǎng)。

琿春紫金高度重視此次競賽，分別選派1名優(yōu)秀的廚師和1名優(yōu)秀的面點(diǎn)師參賽。比賽分初賽和決賽兩個(gè)階段進(jìn)行。

比賽當(dāng)日上午，來自全市餐飲行業(yè)的30余位好手齊聚一堂，紛紛拿出看家本領(lǐng)，使出渾身解數(shù)，在色香味上比功底，在樣式風(fēng)格上比創(chuàng)新，在著裝穿戴上比整潔，在菜品打理上比德馨。經(jīng)過精心烹制，一道道造型美觀、風(fēng)味各異的精美菜肴和面點(diǎn)作品呈現(xiàn)在評委和觀眾面前……一番激勵(lì)角逐過后，共有6位廚師和4位面點(diǎn)師闖入當(dāng)天下午的決賽?，q春紫金鄭威作為6位入圍決賽廚師中唯一一位女性廚師，在決賽中一展風(fēng)采，其制作的“燕歸來”“一團(tuán)和氣”“花開富貴”得到了現(xiàn)場評委和觀眾的一致好評，并最終榮獲中式烹調(diào)師“三等獎(jiǎng)”。

未來，琿春紫金將繼續(xù)組織員工積極參加此類競賽，同時(shí)在公司內(nèi)部持續(xù)開展崗位技術(shù)比武活動(dòng)，充分發(fā)揮技能競賽在凝聚職工力量、培育工匠人才等方面的促進(jìn)作用，不斷提升職工崗位技能水平，激勵(lì)其全力服務(wù)公司發(fā)展，為助力集團(tuán)公司新一輪創(chuàng)業(yè)、早日實(shí)現(xiàn)紫金的全球礦業(yè)夢貢獻(xiàn)力量。